questo pane nel primo momento è stata una delusione.
Non era cresciuto- anzi era cresciuto e poi caduto per via che avevo sbagliato i tempi - l'ho tenuto in lievitazione per troppo tempo e al caldo -sul calorifero ...
dopo averlo visto nel forno così piccolo, parzialmente collassato mi ero ratristita. Ma il mio pane ha saputo dare il meglio di se dopo- era buonissimo !!
- l'avevo fatto con la famosa farina di Lidl per pane integrale, misto con la farina normale,
era basso, poco soffice ma buono ... meno male
Ten chleb w pierwszej chwili byl rozczarowaniem.
Nie wyrosl- a wlasciwie nie - wyrosl a potem opadl przez to ,ze zle obliczylam czas - za dlugi czas rosniecia, na kaloryferze...
Jak go zobaczylam w piecu, takiego niskiego, czesciowo oklapnietego to troche sie zmartwilam. Ale moj chlebek umial dac z siebie wszystko pozniej/ mial swietny smak !!
/ zrobilam go ze slawnej Lidlowskiej maki do chlebow razowych z dodatkiem maki pszennej.
Byl niski malo puszysty ale smaczy... cale szczescie !
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