sabato 14 febbraio 2009

grano duro / pszenica durum



questo era mio 4 pane. fato con la sola fareina di grano duro. Bellissimo / dopo aver scoperto il trucco di acqua durante la cottura , era bello morbido in superfice / pani fatti precedentemetne avevano crusca spessa 1 cm , troppo dura per i miei gusti...

To byl moj 4 chleb, zrobiony z samej maki pszennej durum.

Sliczny/ po tym jak odkrylam sztuczke z woda w czasie pieczenia, mial mieka skorke / te poprzednie mialy skorupe twarda na 1 cm / za duzo jak na moj gust...

Nessun commento:

Posta un commento